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轻乳酪芝士蛋糕

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椰宝麻麻的厨房  椰宝麻麻
自用配方，近似kumokumo原味，热的时候有抖臀效果

用料  

奶油奶酪 110克
牛奶 100克
玉米淀粉 20克
黄油 40克
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
柠檬汁 两勺
水浴法 150度烤50分钟

轻乳酪芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪，黄油软化，打蛋器打羽毛状
    加入牛奶，蛋黄，柠檬汁，玉米淀粉，搅匀
    蛋白打到湿性发泡
    蛋黄糊过筛倒入蛋白霜，翻拌均匀
    倒入模具，水浴法150度50分钟

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该菜谱发布于 2022-01-08 01:26:38
121 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


轻乳酪芝士蛋糕的答疑

  • StephanieYYF(下厨房)
    StephanieYYF  2022-02-07  
    0 赞
    请问配方是做4寸的么？
    作者回复 2022-03-14  
    一个6寸吧

以上留言由作者回复后显示

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