香喷喷的自制烧卖

1 人做过这道菜

用料  

糯米 100克
面皮 30克
肉末 50克
干香菇 6朵
洋葱 20克
胡萝卜 0.5根
生抽 1勺
2克
老抽 0.5勺

香喷喷的自制烧卖的做法  

  1. 糯米提前浸泡5-6个小时

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤1
  2. 准备肉末、香菇、胡萝卜、洋葱备用

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤2
  3. 浸泡好的糯米放在屉布上,上锅大火蒸15分钟;

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤3
  4. 将肉末入油炒香,放入胡萝卜,香菇及洋葱;

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤4
  5. 然后加入蒸好的糯米;

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤5
  6. 馅料准备完毕~

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤6
  7. 擀面皮,四周用擀面杖压出花边;

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤7
  8. 包入馅料,用手虎口处捏紧烧卖~

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤8
  9. 逐个包完~

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤9
  10. 再次上锅蒸,因为馅料已熟,所以蒸五分钟即可~

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤10
  11. 好啦~开动吧~😄

    香喷喷的自制烧卖的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-07 17:43:51
170 收藏


香喷喷的自制烧卖的答疑

  • 麦克灰今天急了吗  2022-11-28  
    0
    请问按照配料表作出的是几个呢
    作者回复 2023-01-11  
    大概10个
  • 下厨房用户_lx05c  2022-11-28  
    0
    用云吞皮可以吗
    作者回复 2023-01-11  
    要是圆形的哦
  • 下厨房用户_lx05c  2022-11-28  
    0
    请问用饺子皮吗
    作者回复 2023-01-11  
    嗯可以的

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