蒜蓉粉丝蒸鲍鱼～大人小孩都爱吃，每次都清盘

第一步先将龙口粉丝放在水里面浸泡至发软，然后来清洗鲜鲍。

鲜鲍清洗干净以后去除内脏，减去食管。鲜鲍壳也洗干净备用。

将所有的鲜鲍鱼都清洗干净。

将蒜剥好拍烂剁成蓉状。

蒜蓉已剁好。

现在制作汁酱：倒油，油微热放蒜蓉进去，小火，轻轻煽炒，再放些红彩椒粒煽炒一分钟左右，放两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，加入半碗清水（加高汤味更美），烧开即可。

将泡软的粉丝铺底，清洗干净的鲍鱼划十字刀花，摆盘。

我家的盘子有点小，十只鲍鱼，我分了两碟，这样小孩可以多吃点粉丝哦。

将煸炒好的蒜蓉，放入鲜鲍鱼的上面。

两碟都是这样做。

将两碟鲍鱼放入蒸锅，水开后蒸六分钟左右即可关火，关火后不掀锅盖，再虚蒸三分钟左右即可开锅。

我家今天没有小葱了，我就用家里的香菜代替。把香菜洗干净切断，然后油锅烧热油，淋到香菜上面出香味，然后将蒸好的鲍鱼上面依次撒上淋过热油的香菜。哈哈，简直不要太美味！真是太好吃了，大家快动手试一试吧！

今天又是清盘的一天。

本来想把成品图发上来一下，没想到我转个身，孩子就迫不及待的吃起来了。以至于我的成品图都没拍到。

今天又吃蒜蓉粉丝蒸鲜鲍，终于将成品图补发。呵呵...

再顺手用汁酱一锅蒸出蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，人间美味也不过如此而已。