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家常菜
捞汁花甲
捞汁花甲
8.3
综合评分
183
人做过这道菜
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sunny晴mm
用料
花甲
300克
酸辣汁
辣椒粉
1勺
蒜末
1勺
小米辣
适量
白芝麻
1勺
葱花
1勺
生抽
3勺
香醋
2勺
香油
2勺
蚝油
1勺
葱姜料酒
焯水用
捞汁花甲的做法
凉水焯花甲,加入一两勺料酒,葱姜,捞出凉水先泡着调个酱汁去,焯水:水开煮几分钟
按照配料表调个酱汁,泼一勺热油
浇在花甲里,完成
参照这个菜谱,大家做出 186 作品
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该菜谱发布于 2022-01-06 22:25:57
99465 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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捞汁花甲的答疑
下厨房用户_8q0ua
2022-08-10
26
赞
姐妹们,我做完觉得咸了之后,加了柠檬和雪碧,味道很不错啊还很方便哈哈哈,口味很清爽。
作者回复
2022-09-03
可以加点凉开水哈哈
H_muwei
2022-05-23
11
赞
第一步没怎么看明白😀
作者回复
2022-05-23
焯水,水开大概3-5分钟这样就会开口,捞出来泡凉白开里,这样肉肉更紧致😀
鲍师傅蒋大厨
2022-08-29
3
赞
这个用来做蛏子是不是也可以😀
作者回复
2022-08-30
可以的😀之前用来做过虾和鲍鱼,也特别好吃,不吃辣可以放点醋
淡定萤火虫
2022-06-17
1
赞
步骤一看不明白
a164bee8ea1156980565da0ae5adcb0f
2022-07-30
1
赞
不放白芝麻可以吗
作者回复
2022-09-04
可以的呀亲
期待_qg1e
2022-06-15
1
赞
酸辣汁是哪种呀
作者回复
2022-06-16
酸辣汁是名字,配料打在下面了
所见星空皆是你
2022-06-02
1
赞
感觉这个很好吃啊😍😍
作者回复
2022-06-03
快试试😍不吃辣就放一勺糖也很不错哦
做老公爱吃的小吃货
2022-06-02
1
赞
酸辣汁的材料在哪里看?
作者回复
2022-06-03
写在用料那里了😀
水紫玲
2022-05-23
1
赞
会很辣不
作者回复
2022-05-23
不能吃辣可以不放哦😀
一日三餐_cepu
2022-05-23
1
赞
酸辣汁是怎么做的
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