捞汁花甲

8.3 综合评分
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用料  

花甲 300克
酸辣汁
辣椒粉 1勺
蒜末 1勺
小米辣 适量
白芝麻 1勺
葱花 1勺
生抽 3勺
香醋 2勺
香油 2勺
蚝油 1勺
葱姜料酒 焯水用

捞汁花甲的做法  

  1. 凉水焯花甲,加入一两勺料酒,葱姜,捞出凉水先泡着调个酱汁去,焯水:水开煮几分钟

    捞汁花甲的做法 步骤1
  2. 按照配料表调个酱汁,泼一勺热油

    捞汁花甲的做法 步骤2
  3. 浇在花甲里,完成

    捞汁花甲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-01-06 22:25:57
99465 收藏


捞汁花甲的答疑

  • 下厨房用户_8q0ua  2022-08-10  
    26
    姐妹们,我做完觉得咸了之后,加了柠檬和雪碧,味道很不错啊还很方便哈哈哈,口味很清爽。
    作者回复 2022-09-03  
    可以加点凉开水哈哈
  • H_muwei  2022-05-23  
    11
    第一步没怎么看明白😀
    作者回复 2022-05-23  
    焯水,水开大概3-5分钟这样就会开口,捞出来泡凉白开里,这样肉肉更紧致😀
  • 鲍师傅蒋大厨  2022-08-29  
    3
    这个用来做蛏子是不是也可以😀
    作者回复 2022-08-30  
    可以的😀之前用来做过虾和鲍鱼,也特别好吃,不吃辣可以放点醋
  • 淡定萤火虫  2022-06-17  
    1
    步骤一看不明白
  • a164bee8ea1156980565da0ae5adcb0f  2022-07-30  
    1
    不放白芝麻可以吗
    作者回复 2022-09-04  
    可以的呀亲
  • 期待_qg1e  2022-06-15  
    1
    酸辣汁是哪种呀
    作者回复 2022-06-16  
    酸辣汁是名字,配料打在下面了
  • 所见星空皆是你  2022-06-02  
    1
    感觉这个很好吃啊😍😍
    作者回复 2022-06-03  
    快试试😍不吃辣就放一勺糖也很不错哦
  • 做老公爱吃的小吃货  2022-06-02  
    1
    酸辣汁的材料在哪里看?
    作者回复 2022-06-03  
    写在用料那里了😀
  • 水紫玲  2022-05-23  
    1
    会很辣不
    作者回复 2022-05-23  
    不能吃辣可以不放哦😀
  • 一日三餐_cepu  2022-05-23  
    1
    酸辣汁是怎么做的

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