登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 三色藜麦馒头

三色藜麦馒头

0 人做过这道菜
收藏
葱葱那年886的厨房  葱葱那年886

用料  

水 300克
酵母 6克
普通面粉 520克
黑全麦粉 100克
三色藜麦 60克
大油 20克

三色藜麦馒头的做法  

  1. 普通面粉，黑全麦粉，酵母，混合均匀

    三色藜麦馒头的做法 步骤1

  2. 加温水，提前泡好的藜麦，大油

    三色藜麦馒头的做法 步骤2

  3. 揉匀 醒发至2倍大

    三色藜麦馒头的做法 步骤3

  4. 分割成70克或75克的小面剂，整形。

  5. 冷水上锅，二次醒发。

    三色藜麦馒头的做法 步骤5

  6. 上气后中火 蒸15分钟关火，再焖5分钟取出。

    三色藜麦馒头的做法 步骤6

小贴士

面团70克一个，一共14个。75克面团，共做13个。随意选择大小

上传你做的三色藜麦馒头

 

三色藜麦馒头相关分类

馒头
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-05 16:16:08
289 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


三色藜麦馒头的答疑

  • 家柔(下厨房)
    家柔  2022-05-16  
    0 赞
    什么是大油？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负