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家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味

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玫_lpbi的厨房  玫_lpbi
爱吃鱼🐟
爱吃黄豆酱
更爱吃榨菜
所以一道鲜香美味的菜就这么做出来了……

用料  

鱼 6条（约1345克）
黄豆酱 6勺
蚝油 6勺
开水 适量（水量与鱼齐平即可）
生姜 3片

家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法  

  1. 去掉鱼鳞及内脏清洗干净后切块

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤1

  2. 锅里倒入适量的花生油，油热倒入鱼煎到两面金黄！
    由于这次做的鱼过多，我分两次煎

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤2

  3. 煎好的鱼全倒入砂锅内，放入生姜

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤3

  4. 继续倒入黄豆酱、蚝油、榨菜，再倒入适量的开水，水量与鱼齐平即可！

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖，焖炖5分钟即可，在焖炖的同时记得偶尔打开锅盖用勺子勺起汁来淋淋鱼

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤5

  6. 新鲜又美味的鱼🐟就做好了……

    家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味相关分类

快手菜 大鱼大肉 饭 家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2021-12-26 20:31:21
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