先把芋头洗净，去皮。然后放入电饭煲蒸煮模式，时间60分钟。
然后放入料理机研磨模式，打至泥状，倒出来。
豆腐放进料理机，打成泥状。倒入芋头泥的碗中，加入面粉，揉5-10分钟。
面团放入不锈钢盆，盖上干抹布，冰箱冷藏，10分钟，拿出，继续揉，揉至光滑。
（这一步是因为我的面团揉了10分钟后，有裂纹。没有裂纹也可以不放。）
烤盘四周刷油。然后把面团分成30克一个的小剂子，搓圆。放入烤盘。
烤盘放入烤箱，200度24分钟，ok！搞定！
上传你做的芋泥豆腐小面包
文焱康康
