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爆炒鲍鱼片

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混沌80的厨房  混沌80

用料  

鲍鱼 5只
葱 3根
姜 5片
蒜 5瓣
辣椒 4个
生抽 2勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
白胡椒粉 半勺

爆炒鲍鱼片的做法  

  1. 这个是我煲鲍鱼橄榄骨头汤里面捞出来的鲍鱼，煲完汤的鲍鱼直接吃寡淡无味也不好嚼，所以为了充分利用食材就捞出来再炒一遍

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤1

  2. 洗净切片，调酱汁，生抽，耗油，胡椒粉，生粉，加小半碗水调匀。

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜辣椒切段

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤3

  4. 热锅爆香

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤4

  5. 下鲍鱼片翻炒片刻

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤5

  6. 下调好的酱汁大火收汁入味

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤6

  7. 最后放入葱叶段翻炒片刻

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤7

  8. 起锅开吃，滋味浓郁，咸辣下饭，配上鲍鱼橄榄骨头汤，那是绝配！

    爆炒鲍鱼片的做法 步骤8

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爆炒鲍鱼片相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-11 23:33:23
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