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蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度

8.3 综合评分
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皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
这个蛋糕的口感和味道真是太赞了，不仅有奶香的酥粒，还有酸甜爆浆的蓝莓🫐而且做法及其简单，新手小白也可以一次成功！（6寸）

用料  

酥粒食材：
低粉 30克
杏仁粉 30克
糖 20克
黄油（无需软化） 35克
饼干底食材：
消化饼干 70克
融化的黄油 20克
芝士糊食材：
奶油奶酪 250克
浓稠酸奶 100克
糖 50克
鸡蛋 2个
融化的黄油 15克
玉米淀粉 15克
淡奶油 100克
蓝莓 100克

蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法  

  1. 低粉➕杏仁粉➕代糖混合均匀，加入冷黄油搓成酥粒入冰箱冷藏备用

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤1

  2. 消化饼干敲碎，倒入融化的黄油混合均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤2

  3. 铺入模具底部压实入冰箱冷藏备用

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤3

  4. 软化的奶油奶酪搅拌顺滑

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤4

  5. 倒入酸奶搅拌均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤5

  6. 加入代糖搅拌均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤6

  7. 分次加入鸡蛋搅打均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤7

  8. 倒入融化的黄油混合均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤8

  9. 筛入玉米淀粉搅拌均匀

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤9

  10. 倒入淡奶油搅拌均匀后过筛一次

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤10

  11. 先将一半的芝士糊倒入饼干底模具中，摆上一层蓝莓

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤11

  12. 再倒入剩下的芝士糊，摆上一层蓝莓后撒上酥粒

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤12

  13. 送入预热好的烤箱170度，烤50分钟左右出炉晾凉后，入冰箱冷藏2小时左右即可享用了哦

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤13

  14. 🉑

    蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

全部25个作品

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蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-06 12:42:48
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蓝莓🫐酸奶酥粒芝士蛋糕｜免打发0️⃣难度的答疑

  • Cyndicai(下厨房)
    Cyndicai  2023-01-11  
    1 赞
    请问没有淡奶油，可以用什么取代？感谢🙏

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