🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕

🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的答疑

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  Louisetay  2021-11-14  

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  请问酸奶是希腊无糖酸奶吗？
  作者回复 2021-11-24  

  我普通无糖酸奶 偏浓稠的那种
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  下厨房用户_hjnvc  2021-06-01  

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  这是几寸的方子？
  作者回复 2021-06-01  

  6寸
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  夜雨888  2023-01-12  

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  20分钟后倒进原味慕斯，慕斯不会结块了吗？
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  Azothia  2022-07-18  

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  请问您怎么脱模的呢？
  
  作者回复 2022-07-19  

  热毛巾敷一下
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  桃子小包包123  2022-01-20  

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  请问消化饼干是什么样的？普通饼干行不？
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  Linda_dlxh  2022-01-15  

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  蓝莓是放在什么上？那个白色东西是什么？
  作者回复 2022-01-24  

  奶油哦
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  悦儿悦儿  2023-11-12  

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  请问草莓果酱可以用樱桃果酱代替吗
  作者回复 2023-11-13  

  可以啊，那就是樱桃味的乳酪蛋糕了
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  西西贝爷  2023-04-07  

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  不容易自流平，慕斯液很快有点凝固了，咋办？
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  仙吃后瘦  2023-03-17  

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  作者您好，我想请问下奶油奶酪加糖隔水软化那一步，是融化成浓稠液体吗？因为我只是软化了，最后感觉慕斯糊做出来有颗粒感，另外感觉比较浓稠，抹面不是很平整，如果奶油奶酪融化成浓稠液体了是不是可以流动性好一些呢？
  作者回复 2023-03-28  

  不是融化成浓稠液体，还是像膏状的，有颗粒感可能和你用的奶油奶酪有关系
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  EmillyYao  2022-06-07  

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  请问，吉利丁没有，有可替换的材料吗？