广式腊肉
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人做过这道菜
玉儿爱做饭
作为一个广东妹子最爱吃广式腊肉啦，希望大家喜欢。
用料
广式腊肉的做法
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市场买新鲜五花肉回来洗干净沥干水分，我是拿上楼顶吹了两个小时
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把所有材料跟肉一起腌制放冰箱冷藏24小时左右再拿出来晾晒，喷点高度白酒以防苍蝇，必须要看天气预报，有大太阳又风，起码晒7-14天才行
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最好楼顶晒干，没有就在阳台通风就行
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排骨一样做法
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真的美炸了😂🤣
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腊肉蒸米饭我天天吃不腻，最少两碗米饭，米饭煮开了就放切片的腊肉就行
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这个瘦肉也好吃，不爱吃肥的可以晒点梅头肉，就是前腿夹心
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是不是美美哒
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肥瘦均匀
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腊肠也好好吃
小贴士
记得要看天气预报哦，连续七天大太阳有风的天气才行，我几个朋友晒出来都绝绝子，这个配方甜度非常少的，喜欢甜的可以加多点就行啦，期待你们的作品。
