家庭自制黑糯米坚果糕

1 人做过这道菜

用料  

紫糯米 适量
白糯米 适量
坚果 适量
适量
黄油 一块
炼乳 适量

家庭自制黑糯米坚果糕的做法  

  1. 紫糯米和白糯米各一半,用水淘洗干净泡一夜,泡到一捏就碎的程度

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤1
  2. 泡好了放高压锅,加入跟糯米齐平的水,按米饭键蒸熟

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤2
  3. 蒸好后粘粘的,加入一小块黄油,适量炼乳和白糖,搅拌均匀

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤3
  4. 家里没别的材料,趁着蒸米饭的时间用锡纸做了几个模具

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤4
  5. 坚果家里只有夏威夷果了,把糯米饭放入模具,压实,上面放入坚果

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤5
  6. 糯米糕就做好啦,特别简单,吃不完的可以冻冰箱,吃的时候热一热就行

    家庭自制黑糯米坚果糕的做法 步骤6

小贴士

加糖和炼乳的量自己把握就行,多少就看自己吃甜的程度

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-27 11:52:41
894 收藏


家庭自制黑糯米坚果糕的答疑

  • 玉er_n768  2023-03-16  
    0
    我有高压锅煮了两次才软
    作者回复 2023-03-16  
    所以说得提前泡呀,泡到吸饱水,用手一捏就能捏碎的程度
  • 再伤心我都坚持吃饭  2022-04-10  
    0
    紫糯米是紫米吗?
    作者回复 2022-04-10  
    不是一种,但我也不太会区分,我在超市买的就是叫紫糯米,这两种都有粘性,应该都可以用
  • 厨房小萌新5  2022-03-29  
    0
    你好~请问黄油可以用什么代替吗
    作者回复 2022-03-30  
    可以不加
  • 2765_rmuz  2022-03-10  
    0
    泡完之后放碗里上蒸锅蒸可以不
    作者回复 2022-03-11  
    当然可以呀

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