韩式韭菜饼(健康少油版)

3 人做过这道菜
健康美味的料理一直是我的追求.
这个韭菜饼就是改良版的少油版.

吃得健康 身体健康 生活健康 ✌️

少油版饼体相对而言会不是特别脆.
但搭配好的不粘锅就会很好操作 ,脆度也会提高!

用料  

韭菜 100克
鸡蛋 2个
普通面粉 2勺
鱿鱼须 50克
洋葱 少量
2勺
色拉油 少量

韩式韭菜饼(健康少油版)的做法  

  1. 准备好以上食材

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤1
  2. 制作蛋液.
    面粉+鸡蛋+盐搅拌均匀.

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤2
  3. 韭菜均匀的沾满蛋液.

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤3
  4. 热锅(不粘锅),大火,加入少量油,油热放入韭菜

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤4
  5. 均匀的铺一些鱿鱼,也可以用虾仁代替

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤5
  6. 中小火煎至两面金黄即可出锅,也可以焦脆的时候出锅.

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤6
  7. 完成✅

    韩式韭菜饼(健康少油版)的做法 步骤7

小贴士

1.蛋液的浓稠度很重要。
2.煎的时候中小火。
3.用一口优秀的不粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

韩式韭菜饼(健康少油版)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-11 16:16:27
296 收藏


韩式韭菜饼(健康少油版)的答疑

  • 玉米爱吃MM豆_r39l  2022-05-25  
    0
    做鸡蛋面糊的时候需要加水吗?
    作者回复 2022-05-26  
    不需要加水,直接加鸡蛋搅拌,面粉用量很少哦

以上留言由作者回复后显示