清炖羊肉

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去膻的关键,放醋和白芷

用料  

羊肉 500克
料酒
2片
胡萝卜 1根
香菜
花椒 10粒
白芷 两片

清炖羊肉的做法  

  1. 清水泡一小时

    清炖羊肉的做法 步骤1
  2. 加入醋,清水煮开去膜

    清炖羊肉的做法 步骤2
  3. 另取水,加入调料,及白芷,煮开

    清炖羊肉的做法 步骤3
  4. 水开后放入羊肉,炖半小时即可,起锅前放盐

    清炖羊肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-10 22:17:59
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