完爆KFC的葡式蛋挞❗
7
人做过这道菜
肉包有点圆
用料
完爆KFC的葡式蛋挞❗的做法
-
准备三个鸡蛋，不要蛋清只要蛋黄，这样味道更香醇
-
搅拌搅拌备用
-
准备一个稍大的容器，纯牛奶120g，淡奶油120g，白砂糖30g，炼乳15g，三个蛋黄液（这些大概是6个蛋挞的量）
-
搅拌融合后过筛两遍，过筛会使蛋挞芯更细腻
-
超市买的蛋挞皮放在烤盘上倒入蛋挞液8～9分满
-
放入烤箱190° 20分钟（我的烤箱比较小，时间和火候可以根据自己的烤箱做调节）
-
烤好后满屋香甜 外酥里嫩奶香十足～
