韩式泡菜煮鲭鱼

2 人做过这道菜
明显感到降温了
午餐的觅食半径
也得以随之扩大
去一些碍于夏日艳阳
难以企及的宝藏小店

最近有点喜欢韩国料理了
虽然菜单上选择依旧很少
但一碗热汤足以抚慰立冬前后的身子

这一来二去,多少也会对其他家常感兴趣
比如说这道「韩式泡菜煮鲭鱼」

用料  

鲭鱼 1条
韩式辣白菜 150克
洋葱 1小块
适量
生抽 2小勺
味淋 2小勺
韩式辣椒粉 2勺
少许
适量

韩式泡菜煮鲭鱼的做法  

  1. 鲭鱼洗净后取下两块完整鱼身肉,切成4块,并在表皮划上几刀,撒盐腌渍。

    韩式泡菜煮鲭鱼的做法 步骤1
  2. 韩式辣白菜切成适合一口品尝大小,洋葱切瓣块状,葱切长段备用。

    韩式泡菜煮鲭鱼的做法 步骤2
  3. 取锅倒入生抽、味淋、韩式辣椒粉、糖,适量水混匀。

    韩式泡菜煮鲭鱼的做法 步骤3
  4. 开中火加热酱汁,滚沸后放入鲭鱼块,炖煮10分钟。

    韩式泡菜煮鲭鱼的做法 步骤4
  5. 加入辣白菜和洋葱,混匀后煮5分钟。

  6. 起锅前加入葱段,稍加拌匀即可出锅装盘。

    韩式泡菜煮鲭鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

韩式泡菜煮鲭鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-11-05 17:32:47
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