KRUPS机器人-萝卜丝包子
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人做过这道菜
杭州英子
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 白萝卜 | 一个大萝卜 |
| 夹心肉 | 一斤 |
| 虾皮 | 35克 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 白糖 | 15克 |
| 香葱 | 适量 |
| 水 | 300克 |
| 调馅料：料酒 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 耗油 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 生姜汁（将生姜打碎） | 30克 |
| 食用油 | 50克 |
KRUPS机器人-萝卜丝包子的做法
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锅内放入锯齿刀头，加面粉和水、酵母粉、白糖选择揉面键2分半钟即可
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肉清洗干净切小块，锅内放入切碎刀头，选择磨碎键，8秒搅碎
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大萝卜改刀同进菜口大小
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选择粗丝刀片，将萝卜切粗丝。
拿出刀片，撒上5克盐，用你美丽的小手抓半均匀，腌制10分钟，然后挤掉腌出的水分
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小葱切碎段
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这是已发好2倍大小的面团，拉开面团带蜂窝状的哦
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开始调馅料：把所有调料东西一次性放入先搅拌，然后放萝卜丝和葱花、虾皮搅拌均匀就行
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把面团揉去气泡，整成长圆条状，切成一个一个小挤子，然后用擀面杖擀成饺子皮，中间厚边缘薄
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顺着一个方向打皱褶包过去
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封口完好的包子
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蒸屉上放硅油纸，然后一个一个放到蒸屉里，醒发十分钟
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锅内不用放刀头加冷水，选择蒸煮键即可
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馒头蒸好了，趁热开吃喽
