葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃

7.5 综合评分
34 人做过这道菜
这个小饼干用到的材料都很家常,非常简单!

用料  

低筋面粉 35克
鸡蛋清 2个
0.5克
小葱 15克
芝麻 15克
玉米油 25克
白糖 10克

葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的做法  

  1. 所有材料放在一起搅拌均匀

    葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的做法 步骤1
  2. 将饼干糊舀入马卡龙模具中,八分满即可

    葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火160℃烤15分钟即可。

    葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的做法 步骤3
  4. 1.芝麻最好用炒熟的芝麻(生的也可以,只是没有熟的香!)
    2.三成玉米油可以替换成清水。
    3.边缘一半范围发黄即可。
    4.刚拿出来中间微软,晾凉就脆了(如果不脆,开启热风再烤2分钟)。
    5.有不懂的可留言或者加v:jia_mu_lin,咱们一起在烘焙群里唠嗑呀!

    葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-10-30 16:15:41
23645 收藏


葱香饼干——全是家常材料,宝宝也能吃的答疑

  • Smile_Zz  2021-11-24  
    5
    这是一个烤盘的量吗
    作者回复 2021-11-24  
    差不多45个,一盘多一点
  • A新手上路  2022-03-09  
    1
    没有这个烤盘💕
    作者回复 2022-03-18  
    没有烤盘可以用不粘模具,舀一勺让它自然摊开变成薄片
  • 下厨房用户_jfvzd  2021-11-16  
    1
    一定要用这个模具吗?
    作者回复 2021-11-17  
    不一定,用勺舀到不粘烤盘上也行,但是这样很容易连成一片哈!
  • 没事就哈哈哈哈  2022-10-12  
    0
    请问磨具需要刷油吗
    作者回复 2022-10-13  
    不用,烤的时候油会出来
  • 烘焙不是达人  2022-09-12  
    0
    为什么我做的有点硬
    作者回复 2022-09-12  
    油量问题。油越多越酥,黄油比普通油酥。
  • 小慧是白色控  2022-04-14  
    0
    没有磨具,可以看挤在硅油纸上吗?
    作者回复 2022-04-14  
    硅油纸摩擦力大,你可以试试,最好挤在有不粘涂层的表面上
  • 不停梦  2022-04-12  
    0
    请问您用的烤箱什么品牌,,推荐吗
    作者回复 2022-04-12  
    做这个对烤箱要求不高,这次用的海氏i7,还挺推荐的。不过你如果入门,可以看看海氏c40、长帝猫小易、柏翠3040gr。如果想要上色均匀,可以看看这款海氏i7,或者长帝大白鲸、柏翠PE5400。(市面上大部分品牌烤箱在天猫旗舰店跟客服报暗号“小南瓜”都有团购优惠价,我觉得前面说的入门三款报暗号后分别是499、499、489,性价比还可以)
  • 希望我是唯一  2022-04-10  
    0
    这种盘子怎么老粘呀,弄不掉怎么办
    作者回复 2022-04-10  
    我用的这个烤盘不粘,如果很粘看看是不是油少了,或者烤的时间不够
  • 会吃会做的某吃货  2022-04-02  
    0
    不脆
    作者回复 2022-04-02  
    可以翻个面再烤烤,然后放凉
  • 茶香四溢浓咖啡  2022-03-27  
    0
    玉米油可以用黄油代替吗?
    作者回复 2022-03-28  
    可以

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