无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子

无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子的答疑

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  撒哈拉_0fz8  2022-04-12  

  396 赞

  首先，茄子盐腌制完要洗掉，你没说；其次，如果要放豆瓣酱，已经很咸，就不需要放那么多老抽生抽和蚝油！因为误信你的教程浪费了我四根茄子！坐标上海，好不容易得来的茄子啊……所以你改改菜谱吧
  作者回复 2022-04-14  

  好的，我估计自己家里人吃的比较闲，不好意思。盐腌制好要清洗，马上来修改。
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  樊啊哇  2022-01-16  

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  茄子不烂糊为啥啊…… 有点硬
  
  作者回复 2022-01-17  

  会不会茄子太久了
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  Celine1412  2022-05-09  

  8 赞

  同在上海，对着仅有的4根🍆，有点担心失败
  作者回复 2022-05-11  

  你怕太咸就减量调料。我家是比较重口味
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  larder_6zve  2022-01-14  

  8 赞

  为什么我照着做的特别咸啊😔
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  墨染殇雪4  2021-12-15  

  7 赞

  腌制茄子用什么腌制
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  大白兔和小绵羊  2021-11-30  

  5 赞

  撒上一勺啥也不说明白
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  夏屿南城  2022-01-16  

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  茄子加什么？腌制十分钟
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  臻蓁爸爸  2022-02-19  

  4 赞

  腌茄子的水放了淀粉有什么用？
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  奶奶妈灰  2022-03-02  

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  你的茄子皮如何做到不变色操持原紫色的？
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  哦呦_zyik  2022-01-05  

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  肉末是用猪的哪个部位炒的呢？
  作者回复 2022-01-05  

  后腿肉