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豆沙饼

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hanhan1的厨房  hanhan1

用料  

红豆 500克
陈皮 半片
猪油 1勺
红糖 70克
麦芽糖 80克
面粉 500克
沸水 适量
凉水 适量
盐 5克

豆沙饼的做法  

  1. 红豆煮开水倒掉重新加冷水（无豆腥）加陈皮

    豆沙饼的做法 步骤1

  2. 出沙进搅拌机搅碎

    豆沙饼的做法 步骤2

  3. 放红糖、猪油

    豆沙饼的做法 步骤3

  4. 放麦芽糖

    豆沙饼的做法 步骤4

  5. 大火熬红豆沙

    豆沙饼的做法 步骤5

  6. 带上手套防止溅伤

    豆沙饼的做法 步骤6

  7. 小火收干，防糊锅

    豆沙饼的做法 步骤7

  8. 已经OK

    豆沙饼的做法 步骤8

  9. 豆沙放凉，开始和面，晾水、盐，和好，静置半小时

    豆沙饼的做法 步骤9

  10. 豆沙等量搓好

    豆沙饼的做法 步骤10

  11. 包包子的方式收口后，口朝下，湿布搭上

    豆沙饼的做法 步骤11

  12. 热锅，无需刷油，擀好放入，盖锅盖

    豆沙饼的做法 步骤12

  13. 翻面，盖锅盖

    豆沙饼的做法 步骤13

  14. 完美出锅

    豆沙饼的做法 步骤14

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豆沙饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-17 23:12:01
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