蛋面芹香馄饨

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简介

从皮子到馄饨馅全部自制安全好吃看得见,皮子精道不易煮烂,芹菜清香降压富纤维素。杏鲍菇鲜美有营养。

用料  

面粉 300克
鳮蛋 2个
适量
芹菜 1棵
100克
杏鲍菇 50克
香干 50克
料酒、盐 适量

蛋面芹香馄饨的做法  

  1. 将芹菜、肉、香干,菇分别切成末,加入料酒,盐拌均

    蛋面芹香馄饨的做法 步骤1
  2. 面粉加入蛋液水揉成面团压成面饼

    蛋面芹香馄饨的做法 步骤2
  3. 用刀裁切成馄饨皮

    蛋面芹香馄饨的做法 步骤3
  4. 包成馄饨

    蛋面芹香馄饨的做法 步骤4

小贴士

皮精道难成皮一定要多压几遍,多煮一会。

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