润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲

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有手就会~最大程度保留了食材的风味。
鲜到掉眉毛喔~~

用料  

竹笙
秋瓜(丝瓜) 一根
花蛤 半斤
若干片

润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法  

  1. 花蛤泡盐水
    丝瓜切滚刀块

    润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法 步骤1
  2. 竹笙掐头去尾,泡水20分钟

    润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法 步骤2
  3. 砂锅中倒入适量清水,沸腾后依次放入姜片、丝瓜、竹笙。
    最后倒入花蛤,煮至花蛤张嘴即可。

    润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法 步骤3
  4. 先尝一口汤,在根据自己口味适当加些糖和盐调味。

    丝瓜清甜,我一般只加少许盐。这样煮出来的汤,最大程度保留食材的鲜~~

    非常鲜美,清爽!

    润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法 步骤4
  5. 竹笙秋瓜花蛤煲!
    快来试试吧。

    润燥靓汤~竹笙秋瓜花蛤煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-10-13 21:12:25
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