椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕

8 人做过这道菜
想要味道香浓又Q弹的,还可以在椰浆马蹄粉浆里加150~200ml牛奶哦和炼奶哦~

用料  

马蹄粉 250克(刚好一小盒)
椰浆 400mL
黄糖 3.5条
若干

椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法  

  1. 洲星马蹄粉和高达椰浆

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. ✅取300毫升的水和三条半黄糖,一起放到锅里煮成黄糖水。(喜甜可以放4条半糖)

    ✅小火煮融,倒出容器里降温。

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  3. ✅在另一个容器里加入500ml的水和250g马蹄粉,搅拌均匀,融合。

    ✅用过滤器过滤一遍,把没有融的粉粒和杂质过滤出来,令马蹄粉浆更细腻。

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 过滤后的粉浆真的好细腻~

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. ✅过滤后的马蹄粉分成两份,分别加入黄糖水和椰浆。
    (一般黄糖水那份会比椰浆那份稍微多一些)

    ✅形成糖水浆和椰浆层。

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. ✅锅里放两升水烧开,蒸糕容器底里先放两汤勺黄糖马蹄粉浆,大火蒸两分钟。

    ✅然后再放两汤勺椰浆马蹄粉浆,大火蒸两分钟。

    ✅最后面层最好是黄糖浆哦~镜面成色好好看

    ‼️注意锅里的水还有没有‼️
    ‼️没有就加水,不然炸锅‼️

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤6
  7. ✅蒸好后放到桌面上等降温~基本完全凉后,方便切块

    椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2021-10-13 20:31:39
2096 收藏


椰汁马蹄糕🥥做法简单,好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的答疑

  • 可乐专业户  2022-08-14  
    1
    谢谢作者,这个方法真的简单又快捷,很成功。放冰箱冻一下更好吃,没有那么软。👍😀👏🎉❤️
    作者回复 2022-08-15  
    感谢你的认可👍
  • 拔辣辣小魔女  2022-04-19  
    1
    为什么我的每层蒸好都水的?
    作者回复 2022-04-19  
    是不是兑的时候,粉少水过多?
  • aa最好  2022-04-16  
    1
    黄糖水是热的加还是凉的加
    作者回复 2022-04-16  
    稍微降温就可以,不建议太凉加
  • 喇叭花露水  2022-02-05  
    1
    明明就是250克装的马蹄粉。😀
  • Ailsa2017  2022-08-22  
    0
    用剩的椰桨怎么办?
    作者回复 2022-08-25  
    煮糖水😀
  • ㊣汤圆^ò^  2022-03-31  
    0
    不是要做生熟浆吗
    作者回复 2022-04-16  
    做法可以
    很多种哦
  • 璇朵朵_p3b0  2022-03-19  
    0
    为啥我2分钟不成型,要10几分钟一层
    作者回复 2022-03-19  
    大火了吗?
  • 璇朵朵_p3b0  2022-03-19  
    0
    椰浆放多少呢椰浆放多少呢?
    作者回复 2022-03-19  
    我这个配方,放了一罐400ml的椰浆哦
  • 李李李子1  2022-02-18  
    0
    你这样写真的是弄不明白呢
    作者回复 2022-02-20  
    哪里?
  • Linda芯  2022-01-27  
    0
    不是500克马蹄粉吗,为何只见250克粉。其余250克去哪呢

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