芋头猪肉煲，无敌简单又超级好吃
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人做过这道菜
咋了嗲嗲
简单又美味，才是老百姓的最爱。
用料
芋头猪肉煲，无敌简单又超级好吃的做法
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1，石铭芋头切半圆形片状，厚度见图。
2，五花肉切比芋头稍微厚点的片。
3，砂锅底下铺满姜片。
4，芋头和五花肉如图码入。
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5，倒灵魂酱汁。酱汁组成：郫县豆瓣酱，蚝油，料酒，生抽，老抽（上色总，不要多），甜辣酱（超市有卖，泰式就行），胡椒粉（去腥），五香粉，冰糖几粒，盐。然后加水，调稀，尝一下决定是否加盐。全部倒入砂锅。
6，以上灵魂酱汁的比例，自己摸索。加水调稀后，尝一下，会心中有数。
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7，大火煮开后，小火盖盖煲20到30分钟。
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8，汤汁全部被我拌饭了，无敌。
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9，石铭芋头，被圈粉。又绵又糯，浸着猪油香。
