生酮简易版轻芝士奶酪蛋糕🧁细腻浓郁0失败
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Mattie夢婷
用料
生酮简易版轻芝士奶酪蛋糕🧁细腻浓郁0失败的做法
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蛋清蛋黄分离备用
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奶油奶酪提前放置到室温软化状态
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奶油奶酪加入淡奶油、椰浆、蛋黄打发到细腻顺滑
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筛入杏仁粉搅拌均匀
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蛋清加柠檬汁混合后高速打发到起泡
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分次加入赤藓糖醇打发到提起有弯钩
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蛋白糊分3次加入杏仁糊中慢慢搅拌（每一次都要搅拌均匀后加入下一次）
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加入有油纸的模具里抹平表面，底部用锡纸包好
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烤盘上装2/3的热水，将模具放上
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烤箱180度预热后中层烤50分钟，烤25分钟的时候表面盖一下锡纸
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开动吧，冷藏更好吃
小贴士
成分表：1整份热量890卡，碳水6克，蛋白质23克，脂肪86克，可均分为10块左右
