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好吃到原地飞起的青椒腐竹

7.7 综合评分
48 人做过这道菜
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阿拉贾的厨房  阿拉贾

用料  

腐竹 4根
青椒 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺

好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法  

  1. 准备工作:腐竹泡发，泡的时间要久才能足够软，我是晚饭做的，中午就开始泡了。

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤1

  2. 腐竹切断，青椒直接头上轻轻往下按，就能整个取出，切的时候可以拍扁一点，然后切丝

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤2

  3. 准备调料:一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺生粉，半碗清水

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤3

  4. 热锅下油，放入蒜爆香，然后加入青椒断生

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤4

  5. 加入腐竹翻炒均匀

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤5

  6. 倒入准备好的调料，这一步是灵魂，翻炒至汤汁浓稠，可以加少许盐，就可以出锅啦

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤6

  7. 超级下饭的青椒腐竹就做好啦

    好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法 步骤7

小贴士

腐竹要提前4-6小时泡发，一定要足够软才好吃

参照这个菜谱，大家做出 49 作品

全部49个作品

上传你做的好吃到原地飞起的青椒腐竹

 

好吃到原地飞起的青椒腐竹相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-06 11:48:48
9368 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


好吃到原地飞起的青椒腐竹的答疑

  • yoyo漫游者的夜歌(下厨房)
    yoyo漫游者的夜歌  2022-04-06  
    3 赞
    这是最普通的做法但标题用到好吃到飞起就太过了
    作者回复 2022-04-08  
    但是我自己吃确确实实感觉很好吃才这样写的，根据自己感觉写也不行？
  • 晓蜜蜜娃娃(下厨房)
    晓蜜蜜娃娃  2022-09-12  
    2 赞
    没有淀粉还好吃不？家里每次买了淀粉都没用，现在都不想买了呜呜
  • 早早晚晚de一天(下厨房)
    早早晚晚de一天  2022-06-17  
    1 赞
    生粉是啥啊？
  • 家庭煮Fu_(下厨房)
    家庭煮Fu_  2022-03-17  
    1 赞
    生粉是淀粉吗
  • 小饭萌(下厨房)
    小饭萌  2022-07-11  
    0 赞
    生抽可以用酱油代替吗

以上留言由作者回复后显示

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