酸酸甜甜清香不腻，蜂蜜柠檬烤鸡翅
7.0
综合评分
156
人做过这道菜
不会笑的柴郡猫
很简单的烤箱菜，腌一腌烤一烤就行了。
用料
酸酸甜甜清香不腻，蜂蜜柠檬烤鸡翅的做法
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鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。
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在鸡翅正反两面各划两刀。
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找一个干净没有水的容器，放入鸡翅、蜂蜜、蚝油、黑胡椒粉、红烧酱油、姜片、盐，然后挤小半个柠檬的柠檬汁进去，抓匀鸡翅后，放进密封袋里，放冰箱里至少腌渍一小时。
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烤箱预热200度，把鸡翅摆进烤盘，把姜片去掉，淋上袋子里剩的酱汁，每个鸡翅顶一片柠檬片，200度烤30-35分钟。
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完成✅
小贴士
没有红烧酱油可以换老抽一勺，目的是上色，红烧酱油和蚝油本身有盐了，所以盐放少许就好，不要放太多。柠檬如果籽太多了，要剔除掉，否则会苦，尽量选择深黄色的柠檬，会更香。
跟做里有小伙伴提到酸的问题，可以减少柠檬汁和柠檬片的用量试试。
PS：看到有小伙伴做完后反馈过于酸苦，是这样的，有些柠檬皮比较厚的品种，那种苦味的确会重，所以其实可以在腌渍的时候放适量柠檬汁就好，烤的时候就不放柠檬片了，味道是一样的。
烤箱功率不同，可以在烤的时候时不时打开看看以防烤糊。
跟做里有小伙伴提到酸的问题，可以减少柠檬汁和柠檬片的用量试试。
PS：看到有小伙伴做完后反馈过于酸苦，是这样的，有些柠檬皮比较厚的品种，那种苦味的确会重，所以其实可以在腌渍的时候放适量柠檬汁就好，烤的时候就不放柠檬片了，味道是一样的。
烤箱功率不同，可以在烤的时候时不时打开看看以防烤糊。
