适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝

8.6 综合评分
93 人做过这道菜
非常可爱而且清爽的一道菜,适合闺蜜在家开小聚会的时候做来吃,放冷了也很美味,可以当小零嘴吃。

用料  

孢子甘蓝 200克
培根 5片
黑胡椒 一勺
黄油 10克
适量
生抽 一小勺
食用油 一小勺

适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法  

  1. 孢子甘蓝去底部和外层老皮对半切开,培根切段备用。

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水,加一小勺盐和一小勺油,把孢子甘蓝放进去焯水到软,可以用筷子戳戳,捞出来控干水份备用。

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤2
  3. 热锅融化黄油。

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤3
  4. 培根放进去煎炒到略焦。

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤4
  5. 加入孢子甘蓝翻炒,加生抽、盐和黑胡椒调味。

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤5
  6. 装盘后再撒点黑胡椒就完成啦!

    适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法 步骤6

小贴士

很好做,注意火候就行,生抽是提鲜用的,不要放太多,颜色会深。

参照这个菜谱,大家做出 96 作品

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适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝相关分类

该菜谱发布于 2019-10-07 20:02:42
5350 收藏


适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的答疑

  • EmpressDowager_重楼心波向唐人  2020-09-05  
    7
    好吃的,比烤的好咀嚼,来自一个整牙女孩
    作者回复 2020-09-05  
    💕谢谢
  • 莹莹艾琪er  2020-03-16  
    3
    这个甘蓝好可爱,我们这没见过有卖的
    作者回复 2020-03-16  
    的确还不是太多见,淘宝有😀
  • 小嫩和心爱的灿灿  2020-03-07  
    2
    想问问你有遇到过炒完发苦的情况吗
    作者回复 2020-03-07  
    这个菜本身就有点苦,多焯水一会就好了。
  • 何一HY  2020-12-21  
    1
    👍👍我以前不知道这个菜怎么做最近按照菜谱做了几次很不错哦!谢谢作者分享🌺
    作者回复 2020-12-21  
    谢谢你的喜欢❤️❤️❤️
  • 嗨熊某_j6bw  2020-06-28  
    1
    不爱孢子甘蓝。。。炒再久都觉得没熟,虽然营养价值挺高的
    作者回复 2020-06-28  
    哈哈哈哈哈
  • 小豆豆姑娘_x4ua  2021-03-31  
    0
    刚做完,🧂放少了,淡,味道有点苦,黄油🧈可能放多了,一股香味,我做的不好吃呜呜呜
    作者回复 2021-03-31  
    这个菜是有一点点苦的,不是你的问题,是菜的错,它长得不好吃哈哈哈哈!

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