月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!

2 人做过这道菜
星巴克经典蘑菇头巧克力麦芬,成功复刻!
烘焙菜鸟也能整!搅一搅拌一拌剩下的交给烤箱
不建议用黄油🧈玉米油版本更还原店里的味道!

用料  

玉米油 45克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
55克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 15克
泡打粉 5克
可可粉 30克
奶粉 15克
1克
巧克力 看心情
巧克力豆 看心情

月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法  

  1. 油,牛奶,鸡蛋,糖这些材料混合搅拌均匀!然后加入后面的所有粉粉,面粉不懒的可以过筛再加,我懒,没弄,问题不大!

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤1
  2. 所有材料加完,搅拌均匀!

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤2
  3. 加点巧克力豆!可以不加,本人巧克力脑袋,所以加了

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤3
  4. 倒入模具,倒一半!中间放几块巧克力,这样烤出来才会流心!!

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤4
  5. 最后倒面糊至8分满,表面在洒点巧克力豆装饰一下

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,然后烤175度25分钟出炉!

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤6
  7. 成品!!香爆厨房!朋友们烘焙大师就是你!!送人/自己吃都非常可!

    月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的做法 步骤7

小贴士

一、不建议减糖减油!方子做出来本来就不是很甜很油!最多减5克糖!!不能再少了姐妹们,再少就不好吃了!!都吃甜品了,哪差这点热量
二、烤箱温度和时间自己把握!每家烤箱脾气不同
三、烤箱要提前预热3分钟
四、我加了这么多巧克力 烤出来还是微流心的状态!所以,爱吃巧克力的大胆加!一点都不腻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!相关分类

该菜谱发布于 2021-09-21 12:22:11
340 收藏


月饼可以不吃 星爸爸同款流心巧克力麦芬必须做!(有手就行)无黄油版!的答疑

  • PooLKiller_ec8y  2021-10-21  
    0
    加奶粉的作用是什么?不加可以吗
    作者回复 2021-10-22  
    有奶香味,可以不加

以上留言由作者回复后显示