好吃到舔手指的椒盐排骨
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人做过这道菜
祝辞辞辞辞
用料
好吃到舔手指的椒盐排骨的做法
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2斤猪肋排+2勺蒜泥+1勺料酒+1勺耗油+1勺老抽+2勺生抽+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐+1小勺糖抓匀腌制1小时。
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加入2勺玉米淀粉，抓匀
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锅中热油7成热下排骨小火炸8分钟,捞出,油滚大火复炸1分钟，捞出沥干油，撒上椒盐粉。
小贴士
建议用精排，嫩，好吃。另外，不需要绰水哈。
大家注意时间，我配料表用的是勒排o，是那种一根骨头两面薄薄一层肉的精排o，如果买的是肉肉厚的普通排骨，需要延长时间o。注意不要炸老了。
大家注意时间，我配料表用的是勒排o，是那种一根骨头两面薄薄一层肉的精排o，如果买的是肉肉厚的普通排骨，需要延长时间o。注意不要炸老了。
