好看又好吃的儿童营养餐
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人做过这道菜
美食家大雄本人
用料
好看又好吃的儿童营养餐的做法
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食材如图所示
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西红柿切小块，木耳泡发，鸡蛋打散，小葱切葱花，大蒜切片
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烧一锅开水，水开后下白玉菇和木耳，煮2分钟断生
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锅中放2瓷勺食用油，油热后放入蛋液，鸡蛋凝固后就盛出，不要炒老了
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锅中再放2瓷勺食用油，油热后放入葱花蒜片
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闻到香味后，放入切好的西红柿小块
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西红柿炒出汤之后放入白玉菇、木耳，翻炒均匀
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放入2瓷勺生抽、1瓷勺蚝油、1/3瓷勺盐
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翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋，翻出均匀，出锅
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小tips：
1.炒鸡蛋时一定要以凝固成蛋花就盛出，不要炒老，因为还要二次炒，炒老了就不好吃了。
2.木耳、白玉菇炒之前一定要用水焯一下，避免炒不熟。
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好吃营养的儿童餐就做好啦~
