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冰淇淋(无蛋黄，超简单）

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梧桐里的厨房  梧桐里
最近想吃冰激凌，于是自己做了一个，老妈说好吃😋

用料  

淡奶油 250克
白砂糖 29克
牛奶 20克
炼乳(可不给) 16克
咖啡粉 想吃多少给多少

冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法  

  1. 准备材料和工具

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤1

  2. 把250克淡奶油和29克白砂糖打发(可手打
    )

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤2

  3. 把50克牛奶和16克炼乳放到打发好的淡奶油中，搅拌均匀

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤3

  4. 一边给粉粉一边搅拌，我还做了别的口味的，不展示了

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀后倒入盒子或模具中做冰淇淋蛋糕，放到冰箱里冷冻

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤5

  6. 冻几个小时后拿出就可以开吃了，超好吃😋

    冰淇淋(无蛋黄，超简单）的做法 步骤6

小贴士

一定要搅拌均匀，不然会有冰渣渣
除了咖啡粉还可以给一些别的味道的粉，比如草莓粉、抹茶粉……
最好不要用巧克力粉，有可能会拉肚子
做冰激凌蛋糕的话就铺张油纸放个没底的模具在上面再倒冰淇淋，冻好后放一会就可以脱模了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的冰淇淋(无蛋黄，超简单）

 

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该菜谱发布于 2021-09-05 09:09:15
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