超好吃的牛奶咖喱

4 人做过这道菜
原菜谱是小红书的Jrake所创,仅为我自己记录用!

用料  

猪肉糜或牛肉糜 400克
洋葱 半个
苹果 四分之一个
牛奶 250毫升
咖喱块 半盒
红咖喱 两勺
匈牙利红椒粉(可有可无) 少许
大蒜(可有可无) 1瓣

超好吃的牛奶咖喱的做法  

  1. 洋葱(大蒜)切丁,苹果切片。

  2. 锅内下少许油,炒肉糜,加一小勺盐,让肉糜产生美拉德反应。炒熟,盛出。

  3. 锅内再加入少许油,放入洋葱(大蒜)炒香,加入咖喱块,盖上肉糜,放入苹果。倒入牛奶,大概八分满。撒一点红椒粉或辣椒粉(辣油),再放两勺红咖喱(没有也可以不放)。炖煮十分钟。(看咖喱状态,浓稠了可以不满10分钟)

  4. 盛饭,盛出咖喱,撒点香菜,开吃了!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-31 18:17:53
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