生姜切丝，香葱切段，油烧热，小火，放入花椒和生姜丝，干红辣椒，葱炸锅。
放入用开水焯好的鸡心翻炒（焯熟，炒一炒就可以了，焯过有水分），倒些料酒去腥，然后放些黑胡椒粉提味，加入盐，老抽上色。
加入拍碎的蒜头，青椒翻炒，加入少量糖就可以起锅了。婆婆做的太好吃了，偷个师记录一下，以后自己做ᥬ😂᭄
上传你做的青椒鸡心
醉南柯一梦
