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蒸螃蟹

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用料  

蟹 3只

蒸螃蟹的做法  

  1. 鲜活螃蟹放冰箱冷冻30分钟，取出把壳冲洗一下刷干净。

  2. 冷水下锅，螃蟹翻过来底朝天，隔水大火蒸，水开后12分钟关火，焖2分钟，就可以开吃了（我第一次蒸的时候，水开后15分钟关火，焖3分钟，有点老了）

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该菜谱发布于 2021-08-27 14:16:36
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