猪蹄玉米汤

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用料  

猪蹄 一只
甜玉米 一根
盐,味精,香油

猪蹄玉米汤的做法  

  1. 猪蹄最好要卖猪蹄的人帮忙剁成小块,自己弄很麻烦。好的,开水虑去血水,放一边。玉米切成段,大小数量看爱好。要是喜欢还可以放点黄豆。姜切片。

  2. 上锅烧开水,把猪蹄丢进去,大火煮半个小时,然后小火煮一个小时,我是一开始就放姜片的,这个应该没啥讲究。

  3. 好的小火煮完了就可以放玉米了,煮熟为止,也可以根据自己口味要求多煮煮。快出锅的时候加盐,香油,我不喜欢味精鸡精什么的,喜欢也可以这时候放。好的,出炉了,很简单。

  4. 最后放盐咸味不会渗透的那么快,可以少放些,少吃盐总是好的。

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