洋葱炒鸡蛋

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用料  

洋葱 1个
鸡蛋 3个
生抽 15g
蚝油 1勺

洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 炒鸡蛋
    锅烧热,加入少许油,中小火;
    加入蛋液等到一半凝固,一半液态的时候再轻轻推动鸡蛋让蛋液流动;
    快要全部凝固时,划散鸡蛋;
    炒熟盛出待用。

  2. 炒洋葱
    少许油,加入洋葱煸炒至洋葱変软加少量水再翻炒片刻

  3. 合炒
    加入鸡蛋炒匀,加入生抽和蚝油调味;
    收汁起锅

 
该菜谱发布于 2021-08-19 10:18:07
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