可爱又好吃的香辣土豆丸子

土豆削皮切片，放入蒸锅里蒸15-20分钟直到蒸软。

把蒸软的土豆拿出来放碗里捣成土豆泥，然后加入盐，红薯淀粉，红薯淀粉少量加，不够再添加，把土豆泥揉成一个球，直到土豆泥不粘手，干爽为止。

然后开始用双手把土豆泥搓成一个一个的土豆丸子，搓成大小跟汤圆差不多。

放好蒸笼纸，把搓好的土豆丸子放进蒸锅里，开始中火蒸15分钟就好了。

打调料：小米辣、葱、芝麻、蒜蓉放进小碗里，锅里烧油冒烟后淋入碗里…滋滋滋…香味开始出来了

然后再在小碗里放入生抽、耗油、醋、糖、香菜，用小勺子拌匀，调料就做好了。

最后把土豆丸子一个一个的放进干净的碗里（一定要温柔一点哦），再把小碗里的调料均匀倒在土豆丸子上面，巨香～！

不用搅拌，吃的时候夹上一个丸子在调味汁里滚一滚，放进嘴里～爽！