双拼芋圆（红豆+绿豆）

绿豆和赤小豆分别弄熟，蒸煮油炸你们随便想办法吧，反正弄熟晾干就行。。。

豆子和木薯淀粉1：1

1.口感喜细腻的就先打成泥，我个人喜欢有点点原豆的颗粒感，就放了木薯粉一起压碎一起拌了。
2.拌好后，用热水稀释一点点木薯粉水，根据面团的成型度往里加。

水要慢慢一点点加，一倒多就没完没了的加粉会影响口感。

基本豆子和木薯粉拌好压碎就是这样子，能成团，不干不稀，全凭手感了。

搓条，切粒，可以搓圆，也可以直接切小块状。颗粒摆放开在盘子上，连盘子直接放冷冻，这样不会粘在一起。冻十分钟就拿出来装袋子里，随吃随取。

清水煮沸下芋圆，煮到浮起来一两分钟就行，捞出来丢冷水里。

其实煮好，开一罐冰的椰子汁混一起就可以开吃了。今天媽媽的姐姐来了，喝不了冰的，只能熬了红糖姜水丢进去。软糯适中，清香美味。