红烧肉闷蛋

1 人做过这道菜

用料  

红烧肉闷蛋的做法  

  1. 五花肉切块,冷水下锅,加料酒煮出血沫,捞出洗净。

  2. 锅内放少许油,放冰糖,炒至枣红色下五花肉。

  3. 再放葱,姜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,生抽,腐乳。

    红烧肉闷蛋的做法 步骤3
  4. 加水炖20分钟。

  5. 放鹌鹑蛋,盐,再炖10分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-15 12:42:23
14 收藏


红烧肉闷蛋的答疑

关于红烧肉闷蛋的做法还有疑问? 提一个问题