两个鸡蛋搞定的鸡蛋脆饼干
1
人做过这道菜
大风刮来的老少女
用料
两个鸡蛋搞定的鸡蛋脆饼干的做法
-
一个鸡蛋、20克白糖一起，用打蛋器高速打发5分钟至膨胀发白，见动图。
-
筛入低筋面粉，倒入黑芝麻，香草精，翻拌均匀。
-
倒入裱花袋，挤在烤盘上。
烤箱预热，上下火130度烘烤30分钟。
-
烤箱拿出来晾凉就会酥酥脆脆。
小贴士
🔥划重点
1⃣️鸡蛋最好选用常温的，更好打发
2⃣️打发全蛋要有耐心，打到发白浓稠状
3⃣️加入低筋粉翻拌，不要过度搅拌，要不然会消泡
4⃣️烘烤时间根据自己家烤箱脾气调节，不脆可以适量增加点时间哈
1⃣️鸡蛋最好选用常温的，更好打发
2⃣️打发全蛋要有耐心，打到发白浓稠状
3⃣️加入低筋粉翻拌，不要过度搅拌，要不然会消泡
4⃣️烘烤时间根据自己家烤箱脾气调节，不脆可以适量增加点时间哈
