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简易泡菜苤蓝

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肉肉的殿的厨房  肉肉的殿
原来都是老了腌咸菜，今年嫩，凉拌➕泡菜

用料  

苤蓝 半个
盐 克
白醋 适量
水 适量克
花椒 粒
蒜 4瓣
小辣椒 4个
冰糖 适量

简易泡菜苤蓝的做法  

  1. 搞一个

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤1

  2. 叶子不要

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤2

  3. 剥皮，纤维部分

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤3

  4. 切条

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤4

  5. 放盐2勺

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤5

  6. 颠一颠，等待⌛️出水

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤6

  7. 花椒清洗，厨房纸吸干水分待用

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤7

  8. 切好蒜和小辣椒

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤8

  9. 1小时后腌出来的水倒掉，控干净

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤9

  10. 放入花椒

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤10

  11. 倒入白醋和矿泉水1:1高于苤蓝

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤11

  12. 蒜片，小辣椒，冰糖

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤12

  13. 先尝尝

    简易泡菜苤蓝的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的简易泡菜苤蓝

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-13 13:04:54
292 收藏
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简易泡菜苤蓝的答疑

  • 手机用户7942_n8bz(下厨房)
    手机用户7942_n8bz  2023-12-29  
    0 赞
    要腌多久呀
    作者回复 01-03  
    半天隔夜尝尝味道差不多就可以了
  • J_Ding(下厨房)
    J_Ding  2023-11-22  
    0 赞
    花椒必须洗吗亲？
    作者回复 2023-11-22  
    这个随意吧

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