爽口水果萝卜

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春节买点啥?同事推荐了水果萝卜。结果呢?吃了几口就被辣的不行,寻思着给它做的好吃点儿吧,于是就有了这道菜!

用料  

水果萝卜一个
白糖两勺(喝汤的勺就行)
白米醋三勺
生抽一勺半
泰椒一根

爽口水果萝卜的做法  

  1. 水果萝卜一根,薄薄地削皮

    爽口水果萝卜的做法 步骤1
  2. 切成三毫米左右的片

    爽口水果萝卜的做法 步骤2
  3. 再切成小片,并用盐腌制一个小时

    爽口水果萝卜的做法 步骤3
  4. 腌制后萝卜会出很多水,把水倒掉。然后用清水冲洗萝卜片,并攥干一点儿。放在一旁控水

    爽口水果萝卜的做法 步骤4
  5. 按照你的口味放调料,为了掩盖萝卜的辣,我多放了糖和醋。

    爽口水果萝卜的做法 步骤5
  6. 把萝卜放到调料汁里拌均匀

    爽口水果萝卜的做法 步骤6
  7. 放在冰箱里,两天后就可以吃了,酸甜爽脆,又没有了萝卜的生辣,十分清爽清淡。

    爽口水果萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-02-18 17:28:45
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