排骨洗净后擦干（注意控水），放入除大蒜、食用油之外的所有调料腌制，可以盖上保鲜膜放在冷藏中。腌制时间越长越好。蒜粉可以多放一些。最好用肋排。
把腌制好的排骨摆到烤盘中。2头大蒜切末，用食用油炒香之后，放到排骨上。末越小越好，大块容易糊。用锡纸把排骨盖好。
烤箱全烤模式，230度，先烤25分钟，把排骨烤熟。
之后把排骨拿出，撕掉上面的锡纸，淋上少许植物油。烤箱全烤模式200度再烤15分钟。
上传你做的蒜香排骨-烤箱版
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