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金边白菜

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用料  

白菜 半个
干辣椒 3个
白醋 一勺
酱油 一勺
白糖 少许
盐 少许
水淀粉 少许
香油 一勺

金边白菜的做法  

  1. 白菜取嫩帮，先用刀拍一下，之后切成4厘米长的白菜片

  2. 干辣椒切段，热油爆锅，炒出香味，倒入沥干水的白菜

  3. 白菜易出水，用大火翻炒。待白菜片两边泛黄，加入白醋、酱油、白糖、盐。

  4. 待白菜炒软，整体呈金黄色，加入水淀粉。大火收汁，出锅前淋入香油即可。

    金边白菜的做法 步骤4

小贴士

白菜易出水，用大火快速翻炒。

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该菜谱发布于 2014-08-30 14:55:11
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金边白菜的答疑

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