无油减脂蒸琵琶腿

7.8 综合评分
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用料  

琵琶腿 4只
大葱 半根
姜片 适量
食盐 1勺
花椒 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
胡椒粉 少许

无油减脂蒸琵琶腿的做法  

  1. 琵琶腿洗净划2刀。2勺料酒+1勺生抽+葱段+姜丝。
    为了更好腌入味,我把这些放入袋里抓匀。腌半小时。

    无油减脂蒸琵琶腿的做法 步骤1
  2. 🍖炒锅里放盐和花椒炒出香味。
    🍖腌好的鸡腿把腌汁倒掉,盐和花椒撒上面。
    🍖入蒸锅蒸半小时。期间可以翻面。

    无油减脂蒸琵琶腿的做法 步骤2
  3. 撒葱花,关火,出锅。
    夏季无油版蒸鸡腿出锅啦,清淡爽口,减脂营养。

    无油减脂蒸琵琶腿的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-07-23 19:12:36
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无油减脂蒸琵琶腿的答疑

  • 下饭菜应该多吃菜啊  2022-07-21  
    1
    加点土豆和香菇😂
    作者回复 2022-08-09  
    下次试试👍
  • 天生会做饭的胖宝宝  2021-10-08  
    1
    是腌三个小时吧?
    作者回复 2021-10-08  
    半个小时😅,可以腌制久些,味道会更入味。
  • 肉丸厨娘  2023-06-04  
    0
    胡椒粉用在哪一步?
    作者回复 2023-06-06  
    第一步腌制时候,根据个人口味放或不放
  • 我吃吃吃了还想吃  2022-04-20  
    0
    蒸锅可以用电饭煲代替吗
    作者回复 2022-04-27  
    可以放蒸笼里哦。我是炒菜锅里放了三角支架,盘子放在支架上蒸
  • 她的马尾会炸  2022-04-26  
    0
    图片上的花椒吧?胡椒是打错了吗?
    作者回复 2022-04-27  
    多谢提醒👍,我更改一下
  • Gary198610  2022-01-04  
    0
    请问吃起来有点苦是什么原因呢?
    作者回复 2022-01-04  
    做出来没有苦味才对。试试划刀口深一些,腌制更到位呢
  • 南溟123  2021-09-08  
    0
    鸡皮去掉是不是更好呀
    作者回复 2021-09-14  
    看个人口味咯。有的专爱这层皮😂

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