保鲜蔬菜 小葱保鲜
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人做过这道菜
姗爷的姗
老家每年都会送来好多菜，小菜大葱每次都扔掉七七八八的，后来在某抖上看到日本主妇都有冻蔬菜的方法，就学习了一下，然后亲测真的不错
用料
| 小葱 | 一捆 |
| 密封袋 | 1只 |
| 食物剪刀 | 1把 |
保鲜蔬菜 小葱保鲜的做法
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扒皮洗干净，沥干净葱上的水
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用剪刀剪，刀切叶子辣的我鼻涕一把泪一把，可能刀不快，剪刀完美解决
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剪好的装袋
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满满一包，扔到冰箱冷冻
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第二天拿出来，每一颗都很精神
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抓一把撒在馄饨里，鲜美的很
小贴士
汇总最近的留言：
1、不要解冻，随用随取，用完立马冻回去，否则会烂（另外如果冻香菜，更是要快，常温特别容易化，烂的的很快）
2、建议不要直接用来炝锅，毕竟有水分，冻的时候会结出冰渣，遇到热油肯定会崩
3、如果想炝锅，保存一盒在保鲜，葱白和葱叶分开放，上下铺一张厨房用纸，效果也很好
4、建议做汤用，或者炒菜时出锅前放，效果最好
5、冷冻的一个月内吃完，保鲜的1-2周内吃完，效果都很好（时间长了我也试过，也可以，只是没有那么完美）
6、墙裂建议用剪刀，菜刀切葱时间长辣眼睛，另外口感特别辣的一定是浇水少，适合炒菜；口感水嫩香甜水分大，适合蘸酱，可以用保鲜）
居家隔离期间，全靠提前冻好的蔬菜，抢菜根本抢不过村里大姨们
1、不要解冻，随用随取，用完立马冻回去，否则会烂（另外如果冻香菜，更是要快，常温特别容易化，烂的的很快）
2、建议不要直接用来炝锅，毕竟有水分，冻的时候会结出冰渣，遇到热油肯定会崩
3、如果想炝锅，保存一盒在保鲜，葱白和葱叶分开放，上下铺一张厨房用纸，效果也很好
4、建议做汤用，或者炒菜时出锅前放，效果最好
5、冷冻的一个月内吃完，保鲜的1-2周内吃完，效果都很好（时间长了我也试过，也可以，只是没有那么完美）
6、墙裂建议用剪刀，菜刀切葱时间长辣眼睛，另外口感特别辣的一定是浇水少，适合炒菜；口感水嫩香甜水分大，适合蘸酱，可以用保鲜）
居家隔离期间，全靠提前冻好的蔬菜，抢菜根本抢不过村里大姨们
