豆角洗干净晾干水分。瓶内无油,把晾干的豆角和辣椒放入瓶子里用一个干净无油的盆倒入盐140克、糯米粉30克、醋10克倒入清水搅拌溶解,再倒入瓶子里,盐水盖过豆角。好了就这么简单。等待下饭的小菜酸豆角泡好吧。(矿泉水最好)。我是用小区里净化机里的水。
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