酸豆角

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2021.7.21.星期三
夏天豆角又上市了,来泡些酸辣椒和酸豆角吧。最好买嫩豆角哦。泡出来才脆脆的好吃。

用料  

豇豆 3斤-4斤
140克
糯米粉 30克
白醋 10克
适量
瓶子一个 无油

酸豆角的做法  

  1. 豆角洗干净晾干水分。
    瓶内无油,把晾干的豆角和辣椒放入瓶子里
    用一个干净无油的盆倒入盐140克、糯米粉30克、醋10克倒入清水搅拌溶解,再倒入瓶子里,盐水盖过豆角。好了就这么简单。等待下饭的小菜酸豆角泡好吧。
    (矿泉水最好)。我是用小区里净化机里的水。

    酸豆角的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-07-21 11:37:03
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酸豆角的答疑

  • 踏雪寻梅69  2021-08-07  
    0
    白醋吗
    作者回复 2023-12-04  
    是哒

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