深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)

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辛拉面相信很多朋友都不陌生,各类韩剧美食综艺必有的一道菜,这次配方是借鉴了小红书姐妹kiki再睡五分钟,我自己又进行了创新改变的奶香四溢辛拉面,没有芝士奶油却满满奶香味,一连吃了两晚宵夜哈哈哈哈

而且配方都很简单,可以说食材都是家中常备了,饿了来一碗,你绝对不后悔!!

如果各位朋友尝试之后有什么好的创新与想法,欢迎评论分享鸭

下面开始吧~

用料  

非油炸辛拉面一包 1片
小葱 1根
蒜头 两瓣
纯牛奶 半杯
芝麻油 适量
白胡椒粉 适量

深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法  

  1. 少量水煮开下拉面和干菜包小火煮至七分熟(后面还有一步炒,所以不用煮太软)煮完面条的汤水留着备用

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤1
  2. 煮好的拉面过凉水,让面条更劲道。接着调酱料:个人不喜太辣,只用了三分二左右的辛拉面粉料包+白胡椒粉+芝麻香油小半勺和半碗汤水一起拌匀(亲们看自己喜欢的口味酌情增减)

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤2
  3. 少量油小火爆香葱头和蒜,微微出香味

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤3
  4. 沥干水分的面条下锅翻拌均匀使其充分浸透葱油(这一步非常重要哦)

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤4
  5. 然后加入调制好的酱汁开中火翻炒,变色后加入些许汤水继续熬制,慢慢收汁

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤5
  6. 最后加入牛奶拌匀,大火10-15秒就可熄火,利用后面的余温收汁

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤6
  7. 最后撒上葱花,起锅装盘开吃,奶香浓郁配上劲道的辛拉面,十分满足!!简单有方便的夜宵就完成啦,快来试一试吧~

    深夜食谱-灵魂奶香炒辛拉面(非油炸更健康)的做法 步骤7

小贴士

1.面条在第一步千万不要煮太软,不然后面就糊啦
2.牛奶是灵魂,减弱了辛拉面的辣度,又增添了风味
 

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该菜谱发布于 2021-07-21 01:09:37
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