红薯,紫薯,洗干净去皮(要做白色的话可以用山药)
切片上锅蒸软
趁热加入糖和木薯粉(紫薯比较干,可以先少倒一点,再慢慢添加)
揉搓至没有颗粒状
红薯比较湿,多放点木薯粉
搓长条,然后切成一小段一小段
放入盘内备用
锅内加水烧开放入芋圆
漂上来就熟了,过凉水
锅内加入牛奶,椰浆,白糖煮开
西米的煮法就是水烧开加入西米,煮15分钟左右,焖20分钟左右然后加点葡萄干,蔓越莓干,花生等
组装完成!
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